Aperitivo, estomacal, tónico del hígado y vesícula biliar, estimulante general del organismo. Otros usos y propiedades: La raíz fermentada tiene aplicaciones en la industria alimentaria y elaboración de licores amargos.
Por su marcado sabor amargo se emplean sobre todo para estimular las secreciones gástricas, son por tanto aperitivas y estomacales.
También tiene acción tónica sobre el hígado y la vesícula biliar, así como estimulante sobre todo el organismo. Hay que tomarlas al menos media hora antes de las comidas en forma de gotas (tinctura amara), o bien en polvo, hasta 1 gr. por toma, en incluso en decocción o en infusión.
Precaución: A altas dosis se pueden producir dolores de cabeza.
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