La ruda (Ruta) es un género de sub arbustos siempre verdes fuertemente aromatizados de 2–6 metros de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8–40 especies en el género. La sp. más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Si bien es usada "desde siempre" como una planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis.
Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco. Flores amarillas, con 4–5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4–5 lobulado, cápsula con numerosas semillas.
Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicius), pero por su extremo amargor, ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.
Propiedades de la ruda
Las propiedades de la ruda son muchas, pero se destacan principalmente las relacionadas con problemas digestivos, cólicos y ansiedad-
- Propiedades digestivas
Debido a esto, la ruda facilita los procesos digestivos ya que estimula la función biliar. Por eso es muy recomendable beber infusiones de hoja de ruda para tratar casos de estreñimiento o desordenes digestivos. Se recomienda beber estas infusiones de manera posterior a las comidas.
- Propiedades medicinales antiespasmódicas
Es por este motivo que la ruda es muy útil para tratar casos de cólicos estomacales, de la misma forma sirve para tratar las diarreas. Para estos casos lo mejor es consumir infusiones de ruda.
- Propiedades de emenagogo
Debido a esto la ruda sirve para disminuir los malestares ocasionados por la menstruación. El consumo de la ruda reduce los dolores de cabeza y la sensación de irritabilidad, típicos del periodo menstrual y del síndrome premenstrual. También se emplea en casos de amenorrea.
- Propiedades sedantes
Debido a que ejerce un efecto calmante y relajante, la ruda se utiliza para disminuir la sensación de dolor en golpes o heridas. Además, las infusiones de esta planta reducen la ansiedad y el nerviosismo.
- Propiedades para regular el sistema circulatorio
La ruda puede tener efectos muy positivos para tonificar arterias y normalizar el flujo sanguíneo.
Remedios populares
Remedio con ruda para normalizar la menstruación
Hervir 1 cucharadita de ruda en 1 taza de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar. Tomar 1 vece al día por dos días. Este remedio se considera también abortivo.
Remedio con ruda para los estados de estrés
Tomar 10 gotas de la infusión (ante descrita) sobre un pedacito de azúcar.
Remedio con ruda contra las lombrices
Hervir 10 gramos de ruda en 1/4 de litro de aceite de comer. Tomar 2 veces por día 1 cucharadita. También se hacen enemas del cocimiento de las hojas en la dosis de 10 gramos por litro de agua.
Remedio con ruda para los mareos y desmayos
Frotar un puñado de hojas de ruda trituradas con vinagre de vino en las sienes y ventanas de la nariz.
Remedio con ruda para forúnculos, llagas o úlceras de la piel
Hervir en 1 litro de agua por 10 minutos 30 gramos de ruda. Retirar del fuego y dejar refrescar. Mojar un paño de algodón limpio o gaza con esta infusión y aplicar sobre la zona afectada.
Remedio con ruda para los piojos: Hervir un puñado de hojas de ruda en un litro de agua por 10 minutos. Dejar refrescar, colar y aplicar sobre el cuero cabelludo como si se tratara de un enjuague normal. Realizar este remedio una semana; tiempo que se considera que ha desaparecido los piojos.
Remedio con ruda para la flebitis
Verter 2 cucharadas de ruda troceadas en una taza de agua que esté hirviendo. Dejar en reposo por 5 minutos y beber una taza 3 veces al día
Remedio con ruda para el reumatismo
El popular aceite de ruda, un remedio muy indicado para el reumatismo, suele prepararse con 60 gramos de ruda fresca, recién cogida, al empezar a florecer. Se machaca en un almirez y se echa en una botella; se le añade un cuarto litro de aceite de olivas, se tapa bien y se deja la botella a sol y sereno durante cuarenta días, invertida, para que no se pierda la esencia si estuviere mal ajustado el tapón. Pasado este tiempo, se cuela el aceite por una estameña, procurando dejar en la botella el residuo de agua que suele quedar en el fondo y otros posibles posos. Con este aceite se hacen fricciones empleando un paño de lana bien caliente, que luego se deja encima de la parte dolorida y se cubre con otra tela, contra el dolor reumático.
Precaución
Evitar en caso de embarazo, ya que la ruda ejerce una fuerte acción sobre las fibras uterinas y congestiona los órganos genitales.
Evitar dosis elevadas de ruda, ya que es muy tóxica debido a que contiene alcaloides. Tomar siempre con mucha precaución.
Evitar su manipulación cuando la planta está fresca, ya que puede causar dermatitis de contacto. Por ello, se recomienda llevar guantes para recoger la planta.
Cómo consumir ruda
La forma más utilizada para consumir ruda es preparándola en un té o infusión.
El té de ruda es muy sencillo de preparar.
Hierve un litro de agua con un puñado de hojas de ruda seca.
Una vez que entre en ebullición, deja el agua con las hojas unos dos o tres minutos más en el fuego.
Retira del fuego y deja que repose al menos 5 minutos antes de colar.
Sirve el té solo o con endulzante, ya sea caliente, frío o tibio.
Si tomas este té para aprovechar sus propiedades digestivas, lo ideal es que lo bebas justo después de la comida.
The ruta (Ruta) is a genus of strongly-scented evergreen sub-shrubs 2-6 meters high, from the Rutaceae family, native to the Mediterranean region, Macronesia and southwest Asia. Different authors accept between 8-40 species in the genus. The P. Most known is the common ruda graveolens Ruta. Although it is used "always" as a medicinal plant, it has a very strong toxicity, according to the uses and doses.
Leaves bipinnate or tripinnadas, with a leathery appearance, of green to strongly blue-green glaucous. Yellow flowers, with 4-5 petals, about 1 cm in diameter, and on tops. Fruit 4-5 lobed, capsule with numerous seeds.
It was widely used in European cuisine in ancient times, as well as in many recipes of Ancient Rome (according to Apicius), but because of its extreme bitterness, it is no longer palatable to contemporary taste. However, it is still used in certain parts of the world, particularly in North Africa.
Properties of rue
The properties of the rue are many, but they stand out mainly those related to digestive problems, colic and anxiety-
- Digestive properties
Because of this, ruda facilitates the digestive processes as it stimulates biliary function. That is why it is highly recommended to drink raw leaf infusions to treat cases of constipation or digestive disorders. It is recommended to drink these infusions after meals.
- Antispasmodic Medicinal Properties
It is for this reason that rue is very useful to treat cases of stomach cramps, in the same way serves to treat diarrhea. For these cases it is best to consume rude infusions.
-Properties of emenagogo
Because of this the rue serves to diminish the discomforts caused by the menstruation. The consumption of rue reduces headaches and irritability, typical of the menstrual period and premenstrual syndrome. It is also used in cases of amenorrhea.
-Sedative properties
Because it exerts a soothing and relaxing effect, the rue is used to decrease the sensation of pain in blows or wounds. In addition, infusions of this plant reduce anxiety and nervousness.
-Properties to regulate the circulatory system
The rue can have very positive effects to tone arteries and normalize the blood flow.
Popular remedies
Remedy with rue to normalize menstruation Boil 1 teaspoon of rue in 1 cup of water that is boiling. Cover and let cool. Take 1 vece a day for two days. This remedy is also considered abortifacient.
Remedy with rude for the states of stress
Take 10 drops of the infusion (before described) on a piece of sugar.
Remedy with rue against worms
Boil 10 grams of rue in 1/4 liter of eating oil. Take 2 times a day 1 teaspoon. Also they are made enemas of the cooking of the leaves in the dose of 10 grams per liter of water.
Remedy with ruda for dizziness and fainting
Rub a handful of rue leaves crushed with wine vinegar on the temples and nostrils.
Remedy with ruda for boils, sores or ulcers of the skin Boil in 1 liter of water for 10 minutes 30 grams of ruda. Remove from heat and let cool. Wet a clean cotton cloth or gauze with this infusion and apply to the affected area.
Remedy with ruda for lice:
Boil a handful of rue leaves in a liter of water for 10 minutes. Let cool, strain and apply on the scalp as if it were a normal rinse. Perform this remedy one week; Lice are considered to have disappeared.
Remedy with rue for phlebitis
Pour 2 tablespoons rue into a cup of boiling water. Leave on stand for 5 minutes and drink a cup 3 times a day
Remedy for rheumatism The popular rue oil, a very suitable remedy for rheumatism, is usually prepared with 60 grams of fresh rue, freshly caught, as it begins to bloom. It is crushed in a mortar and thrown into a bottle; Add a quarter liter of olive oil, cover well and leave the bottle to sun and serene for 40 days, inverted, so you do not lose the essence if the cap is wrongly adjusted. After this time, the oil is drained by a stalks, trying to leave in the bottle the residue of water that is usually left in the bottom and other possible grounds. With this oil frictions are made using a warm wool cloth, which is then left on top of the painful part and covered with another cloth, against rheumatic pain.
Caution
Avoid in case of pregnancy, since rue exerts a strong action on the uterine fibers and congests the genital organs.
Avoid high doses of rue as it is very toxic because it contains alkaloids. Always take great care.
Avoid handling when the plant is fresh, as it can cause contact dermatitis. Therefore, it is recommended to wear gloves to pick up the plant.
How to consume rue
The most used way to eat rue is to prepare it in a tea or infusion.
The rude tea is very simple to prepare.
Boil a liter of water with a handful of dry rue leaves.
Once it boils, leave the water with the leaves about two or three more minutes in the fire.
Remove from heat and let it sit at least 5 minutes before gluing.
Serve the tea alone or with sweetener, either hot, cold or warm.
If you take this tea to take advantage of its digestive properties, ideally you drink it right after the meal.
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